Band III - Leguminosen oder wie die Königin des Ackerbaus in Ungnade fiel
Beiträge mehrerer AutorInnen
5,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
- Erschienen
- 15.01.1991
- Seiten
- 158
- ISBN
- 3-927238-10-4
- Bestell-Nr.
- 10-4
Zum Buch
Leguminosen werden geschätzt, weil sie wertvolles Eiweiß liefern und Luftstickstoff binden. Nun wird ihnen vorgeworfen, das Grundwasser mit Nitrat zu belasten. Anbaueinschränkungen werden diskutiert; dazu nimmt das Buch kritisch Stellung.
Erschienen 1991.
